Siamo arrivati all'8 marzo 2009 e con gli ultimi 3
nati, si conclude anche il tempo utile per l'invio dei nomi da assegnare
alle nuove caprette.
Stiamo ora provvedendo alla scelta dei nomi pervenuti da tutti voi e
completare la lista degli abbinamenti "mamma - capretta".
Abbiamo inoltre previsto e definito, l'incontro fra tutti i
partecipanti : domenica 29 marzo presso
l'oratorio di Sant' AGNESE in via Sant'Ambrogio (dietro la chiesa
Parrocchiale) alle ore 17:30.
Sete invitati a dare conferma di
partecipazione per poterci organizzare, scrivendo a:
info@oratoriosanluigi.org
grazie, la redazione.
| 1 febbraio 2009 Ciao bambini, finalmente eccoci qui. Siamo in 12 caprette e fra due settimane circa nasceranno le altre nostre sorelline. Noi siamo molto vivaci, alla mattina alle 6.00 mangiamo tanto latte poi andiamo a dormire e verso le 11.00 di mattina ci scateniamo e giochiamo a correre e a saltare. Poi verso le ore 14.00 vogliamo mangiare ancora e per attirare l’attenzione di Peter, ci mettiamo a belare forte e alla fine ci porta tanto latte da mangiare. Ritorniamo a dormire e verso le 17.00 torniamo a giocare e a fare un gran chiasso. Infine verso le ore 19.00 siamo ancora affamati e non vediamo l’ora di mangiare. Verso le ore 20,30 ci addormentiamo esausti e chiaramente con le lucine rosse accese che ci tengono caldi per tutta la notte. Questa è la nostra giornata. Allora bambini cosa ne dite……? Siamo carine…..? Fra due settimane Peter e Heidi vi comunicheranno i nomi di tutti i capretti e chiaramente i vincitori di questo concorso. Ciao bambini e a presto! |
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AZIENDA AGRICOLA “CAPRICIO”
LE CAPRE:
L’ Azienda Agricola è situata nel Comune di
Rovagnate, località Malnido (Lecco). Allevo capre di razza
Camosciata delle Alpi. L’alimentazione è basata di fieno e completata con una miscela di cereali.
La mungitura avviene meccanicamente grazie ad un impianto elettrico, nel massimo rispetto delle norme igeniche. La purezza del prodotto è garantita da accurati controlli periodici del latte e del formaggio. I formaggi vengono prodotti tutti da latte crudo, cioè senza alcun processo di pastorizzazione né termizzazione, per cui il prodotto finito mantiene inalterate tutte le proprietà nutrizionali ed organolettiche del latte appena munto.
Caratteristiche del latte di CAPRA:
Il latte di capra ha un elevato contenuto di calcio ed è quindi particolarmente adatto per bambini ed anziani. E’ solitamente ben tollerato anche da chi è allergico alle proteine del latte vaccino. Ha un buon contenuto di sali minerali, potassio, rame, manganese e ferro, vitamine A-B-C-E.
Il latte delle capre viene trasformato nei seguenti prodotti:
Formaggio caprino fresco: è un formaggio fresco a pasta molto cremosa dal gusto tipicamente delicato.
CACIOTTA: è un formaggio caprino che consumato fresco è un primosale, oppure stagionato con meno di 30 gg. È una caciotta.
RICOTTA: deriva dal siero del latte di capra è un prodotto fresco e delicato ed è indicato per le diete.
La vendita diretta dei prodotti (caseificio “CAPRICIO”) si trova in Via Lecco, N. 3 a Cernusco Lombardone (LC).
ED ORA VI PRESENTO I MIEI BECCHI: BILLY BECK E RINO BECK
Queste invece sono le capre che presto diventeranno mamme, ed io ho bisogno del vostro aiuto per cercare dei nuovi nomi da dare ai capretti:
da sinistra BIANCHINA, ELA, PEGGY e RAKELE. Tutte e quattro aspettano un capretto, mi aiutate a cercare i nomi solo per le femmine? Attenzione i nomi devono incominciare con le stesse iniziali di ognuna ad esempio: Bianchina i suoi piccoli si chiameranno Barby , Betti) ecc.
Noi siamo MOLLY e ZITA ed entrambi aspettiamo dei gemelli;
Io invece sono HARLEY controllo se tutte le caprette mangiano e bevono ed alla fine della giornata, vengo premiato con una bella tazza di latte (chiaramente di capra) bello caldo.
Mi raccomando bambini, aiutatemi a trovare i nomi alle mie “Caprette”! I nomi più belli saranno estratti e vinceranno un simpatico gadget.
Heidi e Peter
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BILLY
BECK
RINO BECK
